從海防路 196 號的第一間店到 56B Ông Ích Khiêm 的第八間店

在峴港賣辣椒鹽烤法國麵包整整十年，Chang Chang 依然使用和第一天一樣的沙茶醬與金黃奶油。

熟悉的四個步驟，
家傳醬料的濃郁滋味。

每一份 Chang Chang 辣椒鹽烤法國麵包都用心經過四個步驟，重點是父母傳承下來的家傳沙茶醬。

1. 01 淋上沙茶醬，入爐烤脆將家傳沙茶醬均勻淋在麵包上，再送進烤爐烤到酥脆。鹹甜濃郁又帶點香辣，滲入麵包，成就 Chang Chang 的招牌風味。
2. 02 刷上金黃奶油與蔥油麵包一出爐趁熱刷上金黃奶油與蔥油，奶油融化結合蔥香，帶來誘人的濃郁口感。
3. 03 壓扁，切成一口大小麵包壓扁後切成一口大小，每一塊都好入口，充滿奶油與醬汁的香氣。
4. 04 鋪上配料，完美收尾鋪上肉鬆、鵪鶉蛋、香腸與各式醬料。每一份都融合了酥脆麵包、香辣醬汁、濃郁奶油與滿滿配料。

1. 2016

   01/06/2016

   從家傳風味起步

   Chang Chang 在兒童節當天於峴港海防路開設第一間店。父母傳承、累積 20 年的家傳醬料配方，結合香濃奶油與酥脆烤麵包，從第一天起就有自己的特色。

   
2. 2017

   2017 – 2020

   一個味道，八個據點

   Chang Chang 發展為擁有 8 間店的連鎖品牌，遍布峴港主要街道。每間店都是新的相聚地點，守著讓品牌成名的家傳醬料。

   
3. 2020

   2020 – 2022

   守住熟悉的味道，穩穩度過難關

   熱潮降溫、疫情延燒期間，Chang Chang 堅持品質，並透過 GrabFood 與 ShopeeFood 擴大銷售。老顧客的支持成為品牌繼續前進的動力。

   
4. 2024 現在

   2024 – now

   還在這裡，還是那個味道

   曾在海防路或黃耀路吃過 Chang Chang 的人，現在可以到 56B Ông Ích Khiêm 找到我們。這是唯一保留下來的店，用心照顧每份麵包，也增加更多傳統法國麵包，讓想換口味的日子也有選擇。